Szczeciniarka bramowa jest urządzeniem przeznaczonym do usunięcia szczeciny z oparzanej tuszy wieprzowej. Szczecinę usuwają gumowe skrobki zamocowane na obrotowym wale. Przed wypadnięciem tuszy zabezpiecza brama, która w odpowiednim momencie otwiera się za pomocą siłownika pneumatycznego i sztuka samoczynnie opuszcza szczeciniarkę na stół doczyszczania.
Szczeciniarka wyposażona jest także w zestaw dysz wodnych powodujących usunięcie resztek szczeciny z tuszy. Woda uruchamia się samoczynnie pod koniec procesu szczecinowania.
Urządzenie wykonane jest w całości ze stali kwasoodpornej co zapewnia wysoką estetykę i higienę oraz długą żywotność.